Schlagwort: Lecker

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Zutaten für das Rezept Fenchel-Tomaten-Kabeljau-Topf KCAL: 408 EIWEISS: 47 G FETT: 15 G KOHLENHYDRATE: 20 G ZUBEREITUNGSZEIT gering ZUBEREITUNG FÜR 2 PERSONEN 400 g Fenchel 2 Möhren 1 Stange Staudensellerie 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 200 ml Fischfond 300 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 3 Pimentkörner 0,5 Bund glatte Petersilie Salz,…

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Limette, Ingwer und Minze geben diesem Chicken-Curry einen traumhaft aromatischen Charakter. Zutaten Für 4 Portionen 20 g frischer Ingwer 1 Knoblauchzehen 400 g Hähnchenbrust, (ohne Haut) 100 g Möhren 4 Frühlingszwiebeln 1 Bio-Limette 2 El Öl 1 Tl grüne Currypaste 400 ml Kokosmilch 2 El Sojasauce 80 g Feldsalat, (geputzt) 6 Stiele Minze 8 El Diestelöl Salz…

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Zutaten Für 8 Portionen 250 g Mehl 1 Msp. Backpulver Salz 8 Eier , (Kl. M) 125 g zimmerwarme Butter 500 g grüner Spargel 1 Zwiebeln 2 El Öl Pfeffer 2 El Semmelbröseln 200 ml Schlagsahne Zeit 60 Min. plus Kühl- und Backzeit Nährwert Pro Portion 420 kcal Kohlenhydrate: 27 g Eiweiß: 12 g Fett: 29…

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Morgen ist Gründonnerstag. Wir haben das richtige Rezept für euch! Zutaten Für 4 Portionen 80 g Schalotten 100 g Kartoffeln 50 g Butter, (weich) 100 ml Portwein, (hell) 700 ml Gemüsefond Salz 450 g TK-Erbsen 10 g Estragonblätter, (frisch) 2 El Crème fraîche 1 Tl Honig 0.5 Tl Kurkuma 3 El Orangensaft 250 ml Schlagsahne 1 Tl Zitronenschale, (fein…

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Zutaten Für 2 Portionen 500 g Broccoli 1 Beutel Kartoffelpüree, (3 Portionen, komplett mit Milch) 2 El Öl 4 Minutensteaks, (à 60 g) Salz Pfeffer 20 g Butter Zeit 15 Min. Nährwert Pro Portion 505 kcal Kohlenhydrate: 42 g Eiweiß: 36 g Fett: 21 g Zubereitung In einem Topf 750 ml Salzwasser aufkochen. 500 g Broccoli putzen,…

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FÜR 4 PERSONEN 35 MINUTEN PLUS KÜHLEN 694 KCAL 800 g Rinderhack (aus dem Kamm) Olivenöl 1 große rote Zwiebel 1 Schuss Weißweinessig 2 große Gewürzgurken 4 Sesam-Burgerbrötchen 4–8 Scheiben durchwachsener Räucherspeck Chipotle-Tabasco 4 TL Senf 4 Scheiben Red Leicester (oder ein anderer würziger Hartkäse) 4 TL Ketchup SALAT UND DRESSING ¼ Eisbergsalat 2 gehäufte…

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Zutaten für 4 Personen 400 g Putenschnitzel 4 EL Limettensaft 2 EL helle Sojasauce 1 rote Chilischote 1/2 l Geflügelbrühe 1 Dose Kokosmilch (400 g) 2 Frühlingszwiebeln 150 g kleine Cocktailtomaten Salz Minzeblättchen zum Bestreuen Zeit Zubereitung: unter 30 min Pro Portion Ca. 355 kcal Zubereitung Die Putenschnitzel in feine Streifen schneiden, mit 1 EL…

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ZUTATEN Für 2 Portionen 20 g frischer Ingwer 1 grüne Chilischote 2 El Sojasauce 2 Tl Hoisin-Sauce 1 Tl Puderzucker 3 El Limettensaft 5 El neutrales Öl 100 g Zuckerschoten 1/2 Salatgurke 1 Römersalatherz 2 Frühlingszwiebeln 10 Garnelen, (ohne Kopf und Schale, ca. 40 g) Salz ZEIT 30 min NÄHRWERTE pro Portion 488 kcal 41…

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Zutaten Für 4 Portionen 600 g Champignons 200 g Schalotten 3 Knoblauchzehen 500 g Rinderfilet Salz 10 El Olivenöl 1 El Butter ½–1 Chilischote 4 El Limettensaft 1–2 Tl Zucker 2–3 El Sojasoße 1 kleines Bund Koriandergrün Zubereitung Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Schalotten in dünne Ringe, Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Rinderfilet…

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Zutaten für 4 Portionen: 800 Gramm Salzheringe 2 Eier 1 Apfel 2 Zwiebeln 60 Gram saure Sahne 1 TL Senf etwas Pfeffer eine Prise Salz Zubereitung: Die Heringe mehrere Stunden wässern. Dann ausnehmen, häuten und in ganz kleine Würfel schneiden. Die Eier hart kochen, kalt werden lassen. Anschließend pellen und auch ganz klein würfeln. Die…