Schinken, Wurst und Fleisch in bester Qualität von Wollschweinen, die langsam auf dem Bauernhof in artgerechter Umgebung ohne Antibiotika und Gen-Futter heranwachsen. Spezialitäten wie Mediterraner Kräuterspeck, Paprika-, Bauch- und Schinkenspeck sowie Osso Collo, das nackenstück des Wollschweines, haben wir für Sie in Steinsalz eingelegt, schonend kalt geräuchert und zum Reifen aufgehängt.