Essen als Bestandteil des modernen Lifestyle: Die vierte Berlin Food Week möchte Profis und Hobby-Köchen eine Plattform zum Austausch bieten. Zentraler Veranstaltungsort ist das Kaufhaus Jandorf in Berlin-Mitte.
Geplant sind bei der Food Week im Oktober 2017 neben diversen Veranstaltungen, Restaurant-Specials und Workshops auch Networking-Events und eine Konferenz. Inhaltlich beschäftigen sich die Themenwochen mit regionaler und internationaler Küche, Ernährungsbewusstsein und Genuss, Nachhaltigkeit und Konsum.
Food Week als Open-Source-Plattform
Die Veranstalter möchten mit dem Programm sowohl Menschen, die gutes Essen schätzen, als auch Köche, Gastronomen, Hoteliers, Institutionen, Journalisten, Foodies und Blogger ansprechen. Die Berlin Food Week versteht sich als Open-Source-Plattform, deren Vision es ist, die Lifestyle-Metropole Berlin langfristig zu einer internationalen Food-Metropole aufsteigen zu lassen.
House of Food
Im Kaufhaus Jandorf entsteht das „House of Food“. Hier werden Workshops und Kochshows stattfinden und Berliner Signature Dishes angeboten. Zusätzlich werden auf einem Marktplatz innerhalb des „House of Food“ etwa 80 Manufakturen, Start-ups und Marken ihre Produkte anbieten.
Food Porn Awards
Die Food-Fotografie hat sich als weltweiter Trend durchgesetzt. Die Berlin Food Week würdigt aller Voraussicht nach im Jahr 2017 wieder die Mühe aller Foto-Foodies und verleiht die Food Porn Awards.
Auf einen Blick
Was: Berlin Food Week 2017
Wann: 14. bis 21. Oktober 2017
Wo: Kaufhaus Jandorf (Zentraler Veranstaltungsort)
Eintritt: 10 Euro (Tagestickets für das House of Food)
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