Fortnum & Mason: It’s TEA TIME
Fortnum & Mason ist das britischste Kaufhaus überhaupt – seit 1707 ist es eine Institution in London. Und die Tea Time ist die britischste kulinarische Erfahrung überhaupt. Vom Frühstück über den Afternoon Tea bis zur Bedtime präsentiert Starautor Tom Parker Bowles hier alle Rezeptschätze, die er aus dem Archiv von F&M geholt hat. Illustriert wird dieser Prachtband mit zahlreichen exklusiven Zeichnungen von Edward Bawden.
Haferflockenkekse mit Valrhona-Caramelia-Füllung © David Loftus_Christian Verlag
Über den Autor
Tom Parker Bowles ist Foodjournalist und Restaurantkritiker. Er hat bereits sieben Kochbücher veröffentlicht. Im Jahr 2010 gewann er für seine Arbeit den renommierten Preis der »Guild of Food Writers«. Regelmäßig tritt er im britischen Fernsehen auf und seine Restaurantkritiken erscheinen u. a. in »GQ«, »Esquire« und »The Mail on Sunday«. Tom Parker Bowles ist der Paten- und Stiefsohn von King Charles.
Atmosphere Tea © David Loftus_Christian Verlag
Fortnum & Mason: It’s TEA TIME
240 Seiten, ca. 100 Abbildungen
Christian Verlag, ISBN: 978-3-95961-596-9
