Gutes Essen ist ein Fest – oder gleich ein ganzes Festival! Am 6. und 7 Oktober 2018 findet zum dritten Mal das „Stadt Land Food-Festival“ in der Markthalle Neun (https://stadtlandfood.com/map) statt. Das Festival bietet wieder eine große, ernst gemeinte Bühne für nachhaltige Esskultur, bäuerliche Landwirtschaft und handwerkliche Lebensmittelproduktion.

Stadt_Land_Food_Guerilla Plakat

„Ernst gemeint“ deswegen, weil es den Machern des Festivals nicht nur um Genuss und hedonistische Schlemmerei geht, sondern vor allem darum eine Plattform für den politischen Dialog, eine neue Esskultur und eine Vernetzung mit Akteuren und Besuchern vor Ort zu erschaffen. Mit dem sanften Schlachtruf „Gutes Essen für alle“ soll die Ernährungswende bei den Wurzeln gepackt und Besucher für den Blick über den Tellerrand sensibilisiert werden.

Offen, lustvoll, optimistisch sollte er sein – der Ruf nach gutem Essen und der bleibt bei der Bewegung „Stadt, Land, Food“ nicht am privaten Tisch sitzen. Über Vorträge und Workshops werden Impulse zu einem neuen, wertschätzenden Lebensmittel-Bewusstsein in den alltäglichen, öffentlichen Raum vermitteln. Lebensmittelhandwerk wird zum Schulterblick. Jeder darf sich selbst ausprobieren. Experten ihres Faches teilen in 13 Werkstätten ihr Wissen – wursten, fermentieren, backen, rösten und brauen. Im „Zukunftszelt“ wird über die Zukunft des Lebensmittelhandwerks und der Stadternährung diskutiert und Wege aufgezeigt, selbst zuzupacken. Rede und Antwort stehen dort Gärtner, Metzger, Bäcker. Letzterer plaudern zum Beispiel aus dem Backstübchen, wie es sich im wahrsten Sinne anfühlt, mit Essen sein Brot zu verdienen.

Unter dem Arbeitstitel „Küche für alle“ kochen Berliner Kantinenköchen mit Kochschüler*innen aus Istanbul. Sie zeigen, wie gutes Essen auch mit kleinem Geldbeutel funktionieren und gleichzeitig zur Völkerverständigung beitragen kann. Die nächste Generation rührt den Brei an: denn die Kinder sind die Betroffenen zukünftiger, aus der Vergangenheit entstandener Probleme, die es anzudenken und aufzuhalten gilt. Sie sind heute schon die zukünftigen Ernährungsspezialisten. Lokale, frische und faire Küche sollte in den Kantinen von Schulen und Kindergärten zur Selbstverständlichkeit werden. Und am Schluss die Frage: was macht uns wirklich satt und unser Leben mit den richtigen, kulinarischen Rahmenbedingungen zu einem guten, fairen Leben gestellt werden?

Auf dem großen Stadt Land Food Markt geht es aber trotzdem um Genuss, lässiges Herumschlendern, hier und da etwas Leckeres zu probieren und wie auf jedem Markt ein Schwätzchen am Stand zu halten.

Ein paar Kostproben gefällig? Auf dem großen Markt präsentieren sich „brutal-lokale“ sprich konsequent agierende Lebensmittelhandwerkern aus ganz Europa:

Kapern und Mandeln aus Sizilien, Hiddenseer Kutterfisch, Hülsenfrüchte aus der Basilikata, Naturwein aus Slowenien, eingemachte Sardinen aus Frankreich und Portugal, Käse von einigen der besten Käsern Europas und natürlich Obst und Gemüse direkt aus Brandenburg warten darauf verkostet zu werden. Dazu gibt es handwerklich produzierte Wurst, Sauerteigbrote, Schokolade und Eis aus Berlin und zur Abrundung einen fairen Kaffee. Street Food Stände und Manufakturbier in einem Bierzelt runden das Programm ab!

Am Samstag und Sonntag von 10–18 Uhr (Bierzelt am Samstag bis 22 Uhr) kann man bei gut 150 „brutal-lokalen“ Erzeugern aus ganz Europa einkaufen! Der Appell des Festivals richtet sich an Konsumenten, Genießer, Erzeuger und Menschen, die sich mit Umweltfragen im Allgemeinen befassen.

Infos und Übersichtsplan: www.stadtlandfood.com/markt/

Text: Anke Sademann

Published in Allgemein on

Responses

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+

  1. Pingback: generic for viagra

  2. Pingback: how to buy cialis online uk

  3. Pingback: original cialis low price

  4. Pingback: can i buy cialis in uk

  5. Pingback: where can i buy without a prescription

  6. Pingback: no prescription tretinion gel

  7. Pingback: business cash advance yorba linda

  8. Pingback: 20mg for sale

  9. Pingback: 20mg for sale

  10. Pingback: buy ativan 2mg

  11. Pingback: Anonymous

  12. Pingback: Anonymous

  13. DonaldDyest

    Equilibrado
    Sistemas de ajuste: fundamental para el funcionamiento suave y optimo de las dispositivos.

    En el ambito de la avances actual, donde la eficiencia y la seguridad del equipo son de suma significancia, los equipos de calibracion tienen un tarea esencial. Estos sistemas especializados estan disenados para calibrar y estabilizar elementos dinamicas, ya sea en maquinaria industrial, automoviles de traslado o incluso en dispositivos domesticos.

    Para los especialistas en conservacion de equipos y los ingenieros, operar con equipos de calibracion es fundamental para garantizar el funcionamiento uniforme y confiable de cualquier sistema dinamico. Gracias a estas alternativas tecnologicas sofisticadas, es posible reducir sustancialmente las sacudidas, el sonido y la carga sobre los soportes, mejorando la duracion de componentes valiosos.

    Igualmente significativo es el tarea que tienen los aparatos de balanceo en la servicio al cliente. El ayuda profesional y el soporte continuo utilizando estos equipos facilitan proporcionar prestaciones de gran calidad, elevando la agrado de los clientes.

    Para los duenos de proyectos, la financiamiento en estaciones de ajuste y detectores puede ser esencial para mejorar la efectividad y rendimiento de sus dispositivos. Esto es especialmente trascendental para los inversores que manejan pequenas y intermedias negocios, donde cada detalle importa.

    Tambien, los equipos de ajuste tienen una amplia uso en el area de la seguridad y el supervision de nivel. Habilitan detectar eventuales problemas, reduciendo reparaciones costosas y danos a los dispositivos. Mas aun, los informacion obtenidos de estos aparatos pueden aplicarse para maximizar metodos y incrementar la reconocimiento en plataformas de busqueda.

    Las areas de utilizacion de los dispositivos de calibracion comprenden variadas ramas, desde la manufactura de vehiculos de dos ruedas hasta el monitoreo del medio ambiente. No interesa si se habla de grandes manufacturas manufactureras o reducidos talleres de uso personal, los aparatos de ajuste son esenciales para promover un rendimiento productivo y sin interrupciones.

  53. Edkzmk

    This fast-growing sexually transmitted casino, wowvegasus.com , focuses on high-quality slots and big-hearted regularly login rewards. Players increase the free-to-play layout that at rest allows redeeming Sweepstakes Coin wins as a service to cash or gift cards.

  55. Coiyxf

    Sweet Bonanza is bursting with juicy fruits and explosive multipliers ready to boost your bankroll. Trigger sweet bonanza tips free spins with lollipop scatters and let the tumbles multiply your prizes. Get spinning today!

  61. Tvtdrr

    Join the millions friendly momentous on fanduel sports betting – the #1 natural coins casino app in America.
    Respite c start your $1000 TEASE IT AGAIN bonus and deny b decrease every twirl, hand and rotate into real readies rewards.
    Firm payouts, gigantic jackpots, and non-stop effect – download FanDuel Casino again and start playing like a pro today!

  64. pornografia dziecięca

    Slottica Casino to propozycja dla graczy szukających nowoczesnej platformy do gry online i wygodnego dostępu do szerokiej oferty rozrywki. Serwis wyróżnia się intuicyjnym interfejsem, sprawną obsługą płatności oraz atrakcyjnym wyborem gier dopasowanych do różnych preferencji. Na szczególną uwagę zasługują wysokie standardy bezpieczeństwa, w tym szyfrowanie danych i rozwiązania chroniące prywatność użytkowników na każdym etapie korzystania z platformy. Dzięki temu gracze mogą skupić się na zabawie, mając pewność, że ich dane osobowe i finansowe są odpowiednio zabezpieczone. To jeden z ciekawszych wyborów dla osób zastanawiających się, gdzie grać online w bezpieczny i komfortowy sposób.

  66. vavada kasyno

    Vavada to znane kasyno online, które działa również w Polsce. Strona przyciąga graczy szeroką ofertą gier, przejrzystymi warunkami i obsługą w PLN (zł). Bonus powitalny oraz intuicyjna obsługa sprawiają, że platforma zdobyła popularność wśród polskich użytkowników.

  68. vavada casino

    Vavada to znane kasyno online, które działa również w Polsce. Strona przyciąga graczy szeroką ofertą gier, przejrzystymi warunkami i obsługą w PLN (zł). Bonus powitalny oraz intuicyjna obsługa sprawiają, że platforma zdobyła popularność wśród polskich użytkowników.

  69. vaveda

    Kasyno vavada systematycznie buduje swoją pozycję wśród polskim graczom, oferując kompletną lokalizację w języku polskim. Vavada casino zapewnia metody płatności dostosowane do lokalnego rynku, a vavada pl umożliwia łatwy dostęp dla graczy z Polski. Oficjalną stronę vavada kasyno odwiedzają głównie doświadczonych graczy, którzy doceniają atrakcyjne bonusy i program lojalnościowy.

  71. slotica

    Dbamy o to, aby każdy gracz czuł się bezpiecznie i komfortowo. Oferujemy popularne metody płatności, takie jak Blik, Przelewy24, Skrill czy karty VISA/Mastercard, z minimalnym depozytem wynoszącym zaledwie 40 zł. Wypłaty w kasynie Slotica PL realizujemy błyskawicznie – zazwyczaj w ciągu 24 godzin. Zapewniamy także całodobowe wsparcie w języku polskim, dostępne przez czat online lub e-mail.

  72. vavada

    Vavada to znane kasyno online, które działa również w Polsce. Strona przyciąga graczy szeroką ofertą gier, przejrzystymi warunkami i obsługą w PLN (zł). Bonus powitalny oraz intuicyjna obsługa sprawiają, że platforma zdobyła popularność wśród polskich użytkowników. Opierając się na naszym doświadczeniu, platforma wyróżnia się szybkim działaniem i różnorodnością treści. Vavada Polska jest chętnie wybierana w Polsce przez szeroki wybór gier i bonusów. Marka Vavada pojawiła się na scenie w 2017 roku z garścią slotów w ofercie. Od tamtej chwili przeszła długą drogę – dziś w jej katalogu znajdziesz nie tylko automaty, lecz także klasyczne gry stołowe, jackpoty i rozbudowane kasyno na żywo. Z lokalnego debiutanta Vavada stała się graczem globalnym, a w Polsce zdobyła sympatię użytkowników dzięki prostym zasadom, licencji Curaçao oraz wygodnym płatnościom w złotówkach. To konsekwentne podejście sprawia, że marka systematycznie wzmacnia swoją pozycję w świecie iGamingu.

  73. slotica casino

    Platforma obsługuje wygodne formy płatności, w tym BLIK kompatybilny z bankami mBank, ING, PKO BP, Pekao i Millennium, a także popularne karty Visa i Mastercard (Maestro). Pozytywne opinie użytkowników publikowane w serwisach Trustpilot oraz Opinie.com potwierdzają wysoki poziom zaufania do marki. Miłośnicy gry na smartfonach mogą korzystać z dedykowanej aplikacji dostępnej na urządzenia z systemem iOS oraz Android, która zapewnia płynną i stabilną rozgrywkę. Slottica to nie tylko polskie kasyno internetowe, lecz także przestrzeń, w której możesz cieszyć się grą i wygrywać na własnych zasadach.

  74. slottica casino

    U nas założenie konta zajmuje minutę – działamy szybko i bez zbędnych formularzy. Logowanie do Slottica obsługujemy klasycznie przez e-mail i hasło, a dodatkowo łączymy konta z Google, X (Twitter) i Telegramem. Wybierasz to, co dla Ciebie najwygodniejsze.

  75. vavada casino

    Vavada w Polsce zdobyła popularność dzięki pełnej lokalizacji i wsparciu dla płatności w złotówkach. Gracze doceniają możliwość grania w języku polskim i kontakt z obsługą klienta w rodzimym języku. Oferta promocyjna, w tym stały cashback 10, dodatkowo zwiększa atrakcyjność kasyna. Na tle konkurencji wyróżnia się szeroką gamą gier, szybkim czasem wypłat i aplikacjami mobilnymi. Wszystko to czyni serwis istotnym graczem na polskim rynku gier online.

  76. slottica

    Automaty stanowią rdzeń oferty Slottica Casino — od klasycznych maszyn owocowych po nowoczesne sloty z progresywnymi jackpotami. Każdy tytuł dostępny jest w trybie demonstracyjnym, umożliwiającym zapoznanie się z mechaniką bez ryzyka.Sekcja gier stołowych oferuje wiele wariantów ruletki, blackjacka i baccarat. Kasyno na żywo zapewnia rozgrywkę z prawdziwymi krupierami w czasie rzeczywistym, tworząc autentyczną atmosferę kasyna naziemnego. Uzupełnieniem oferty są popularne gry crash oparte na mnożnikach, cenione za szybkie tempo i dynamikę.

  135. vavada casino

    Ludzie od zawsze poszukują dreszczyku emocji — pragną podjąć ryzyko w legalnych casino w Polsce, poczuć przypływ adrenaliny i przy okazji odmienić swój los finansowy. Pytanie tylko: gdzie dziś najłatwiej znaleźć taką okazję?