Buchvorstellung Ein Leben ohne technische Vernetzung? Schwer vorstellbar! Informations- und Kommunikationsnetze sind nicht erst seit dem Internet wichtige Bestandteile unseres Alltags. Der von der Stiftung Deutsches Technikmuseum Berlin herausgegebene Band „Netz-Dinge. Vom Telegrafenkabel bis zur Datenbrille“ vereint 30 Gegenstände aus der Ausstellung „Das Netz“, mit denen Menschen sich in der Vergangenheit vernetzt und ausgetauscht haben:…
Fermentieren ist gesund! Fermentiertes rohes Gemüse und seine Heilkraft sind in vielen Kulturen bekannt. Auch bei uns war es einst wichtiger Bestandteil der Wintervorräte und sorgte in der gemüse- und salatarmen Jahreszeit für eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Lebendige Bakterienkulturen, die für eine gesunde Darmflora notwendig sind, stärken unsere Abwehrkräfte und schützen…
Mit ihrem erfolgreichen Blog und Instagram-Account „Living The Healthy Choice“gehört Pauline Bossdorf zu den Topstars der internationalen Foodblogger-Szene. Zu ihren 300.000 Abonnenten zählt auch Jamie Oliver. Jetzt stellt sie im Gespräch mit Nadine Kreutzer (FluxFM) ihr erstes Kochbuch vor. In „Living The Healthy Choice“ zeigt die 23-jährige Berlinerin mit rund 70 Rezepten, wie die neue…
