Kategorie Archive: Gastronomie

Gastro-Tipp: Bertas mediterran-berliner Küche

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Nach erfolgreichen Restaurants in Jerusalem, Tel Aviv, London und Paris präsentiert Chefkoch Assaf Granit nun sein einzigartiges gastronomisches Konzept erstmals in Deutschland. Im Hotel Precise Tale Berlin am Potsdamer Platz erfahrt ihr eine wahrhaft magische Geschichte, die eine unbändige Atmosphäre und kreative Köpfe mit mediterran-berliner Küche verbindet. Das Restaurant Berta ist eine Hommage an eine ganz…

GEWINNSPIEL – „Carrie Soto is back“ von Taylor Jenkins Reid

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Carrie Soto is back Jedes Spiel hat seinen Preis. Und Carrie Soto ist bereit, alles zu geben… Carrie Sotos eiserner Wille und unbarmherziger Ehrgeiz haben sie zur größten Tennisspielerin aller Zeiten gemacht. Sie hält unzählige Weltrekorde und hat zwanzig Grand Slam Titel geholt. Doch nach sechs Jahren im Ruhestand muss sie ohnmächtig dabei zusehen, wie…

Gastro-Tipp: CODA – Hier übernimmt das Dessert die Hauptrolle

Claudia Gödke

Alljährlich vergibt das Magazin FEINSCHMECKER seine begehrten Gastro Awards. Die Auszeichnung als bester Pâtissier ging dieses Jahr an René Frank von CODA, Deutschlands erstem und einzigen Dessert-Restaurant. Das im Herzen Neuköllns gelegene CODA bietet ein außergewöhnliches Fine-Dining-Erlebnis. Euch erwartet dort eine Küche, die auf den Techniken der Patisserie basiert – und das ganz ohne Einsatz…

Shopping-Tipp: Die Königliche Gartenakademie in Dahlem

Frühlingsimpressionen

Wer das eigene Zuhause in ein grünes Paradies verwandeln möchte, findet in der Königlichen Gartenakademie alles Notwendige. Ihr habt keinen Balkon oder Garten? Dann nutzt einen Besuch für eine wohlverdiente Auszeit bei leckerem Kuchen und Kaffee inmitten der Pflanzenpracht… Die Königliche Gartenakademie in Berlin-Dahlem ist eine wahre Oase der Entspannung. In erster Linie habt ihr…

Gastro-Tipp: „Hauptsach gudd gess“ mit dem Foodtruck Marie

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Sommerzeit ist Streetfood-Zeit! Und so ist dieses Wochenende auch wieder der Foodtruck Marie unterwegs und serviert saarländisch-französische Leckereien auf dem Tempelhofer Feld. „Hauptsach gudd gess“! Saarländer:innen sind für ihre Liebe zum Essen weithin bekannt. Ursprünglich hegten die Soziotherapeutin Edith Riewer und der Lichtgestalter Andreas Schwab-Riewer den Traum, zusammen ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Doch schließlich…

Hotel-Tipp: Der Alte Fritz – Mit einem Augenzwinkern neu interpretiert

Luc auf dem Balkon der King Suite im Hotel Luc

Auf den Spuren des Kartoffelkönigs…  Das Hotel Luc, neueste Ergänzung der Marriott Autograph Collection, lässt in gehobener Atmosphäre ein Stück deutscher Geschichte wieder lebendig werden. Anfang Februar hat das Hotel am Gendarmenmarkt unter der Leitung von Thomas Duxler seine Türen geöffnet und ein Besuch lohnt sich. Namenspate ist Friedrich II., dem sein Vertrauter Voltaire einst…

Gastro-Tipp: California Casual Dining am Ku’Damm

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Mitten in der Pandemie ein Restaurant eröffnen? Ein Besuch im MQ räumt mit seinen innovativen und leichten Gerichten, serviert in geschmackvollem Ambiente, alle Zweifel beiseite. Ja, das geht! Bereits seit 2013 ist Stilian Laufer eine feste Größe im Berliner Nachtleben. Damals eröffnete er mit seinem Geschäftspartner Thorsten Schermall die James Bond-inspirierte Vesper Bar am Ku’Damm. Seit…

Gastro-Tipp: Bau dir deinen eigenen Burger am Potsdamer Platz

Five Guys Burger & Fries 12 (3)

Lange stand der Burger als Vorreiter der primitiven Fast Food-Küche in Verruf. Doch in den vergangenen Jahren erlebte er durch zahlreiche Gourmet-Burgerketten eine wahre Renaissance. Die US-Kette Five Guys setzt dabei auf Frische und Individualisierung. Nach Filialen am Alexanderplatz, Kudamm und an der Mercedes-Benz Arena hat Five Guys nun am 27. Dezember 2021 ein weiteres…