Ahhhhh … Bella Italia. Sich mit italienischen Köstlichkeiten auf der Zunge an die Küsten Italiens oder ins sanfte hügelige Hinterland zu beamen, kann diese Woche gut gelingen. Das italienische Foodfestival True Italian setzt hierbei hilfreiche Impulse: Eine Woche lang kann man sich in 32 italienische Restaurants in Berlin für 12 € für eine Portion frische…
Wer befürchtet in der mehrfach als eine der besten prämierten Pizzaschmiede „Malafemmena*“ in Friedenau „Böse Frauen“ (*Übersetzung) vorzufinden, kann beruhigt werden: Die Pizzaiolos Lorenzo Sannino und Mario Cutarelli , die hier im Schweiße ihres Angesichts am 460 Grad heißen Gasofen die Meisterstücke backen, sind charmante Neapolitaner – nett und echt, so wie die fantastico Pizzen…
20 Pizzerien, eine Woche, ein Festpreis: True Italian Pizza Week Berlin ist das Event, um die authentische italienische Pizza in Berlin zu feiern. Margherita, Marinara, Napoletana, Capricciosa, Quattro Stagioni, Prosciutto e Funghi, Ortolana: Unabhängig von ihrer Sorte gilt die Pizza als Symbol des Italienischseins schlechthin. Das True Italian Pizza Week Berlin zielt darauf, ein der…
