Kategorienarchiv: Allgemein

Gewinnspiel Vive la cuisine! Kulturgeschichte der französischen Küche von Peter Peter

Pierre-Pierre – Peter Peter liebt es in seinen Büchern Kochkunst und Kulturgeschichte miteinander zu verbinden. Nach seinen Werken über die Geschichte der deutsche, italienische und österreichische Küchenhistorie öffnet er erneut seine „kulturhistorische Schatztruhe“ und ergründet die über Jahrhunderte unangefochtene Spitzenstellung der französischen Küche. Sein opulent illustriertes und mit 30 Originalrezepten gespicktes Buch macht Appetit, die…

cheers lämmchen

Hasen, Eier und Lämmer überfallen uns an Ostern wieder in allen Farben und Formen. Lasst die kleinen Lämmer leben – und schlurft sie lieber genüsslich in der lamm bar im Prenzlauer Berg. Diese „spirituelle“ und ein wenig organische Bar-Empfehlung gilt nicht nur zur Osterzeit! Hier gibt es alles – nur keine gewöhnlichen Drinks! So minimalistisch…

Ostern und Tulpenzauber in Berlins Parks

Dieses Jahr ist Ostern ja recht spät, aber dafür bereits in voller Blüte und grün-grün-grün zu erleben. Noch ein paar Tage frieren, aber dannnnnn … . Für diejenigen, die keinen eigenen Garten besitzen hat der Parkverbund GRÜN BERLIN seine österlichen Pforten geöffnet: Im Britzer Garten, den Gärten der Welt, dem Gleisdreieck Park und dem Botanischen…

GEWINNSPIEL – Schmerz, Liebe, offene Weite von Chökyi Nyima Rinpoche

Besitz und Erfolg, Schönes und Freudvolles, aber auch das Zusammensein mit geliebten Menschen – all dies muss irgendwann losgelassen werden. Und das tut sehr weh. Auf dem Weg des Buddha zu sein bedeutet, diesen Schmerz der Vergänglichkeit wirklich an sich heranzulassen, um durch ihn zur Erkenntnis der wahren Natur allen Seins zu gelangen, so der…

Plastik Nein Danke – Smarticular und Flustix – Zwei Top-Tipps zur Plastikvermeidung für Endverbraucher

Das Ausmaß unseres sorglosen Umgangs mit Plastik macht sich überall bemerkbar: Mikroplastik im Trinkwasser, auf unseren Tellern und sogar in unserem Darm. Wir haben heute zwei Tipps, die Euch dabei unterstützen Euern Plastikverbrauch deutlich zu reduzieren. Wir empfehlen Euch zum einen das gerade frisch erschienene Plastiksparbuch vom smarticular Verlag sowie das Flustix Siegel, das nachhaltige…

Kalifornischer Surferspirit im Kitchen Mavericks

Eine der wohl spektakulärsten Design-Location in Sachen Food & Beverage und Top-on-Top Aussicht über „uns Berlin“ ist das Vienna House Andel’s Berlin mit seinen durchgestylten Rooms, Restaurants, Bar und Lounges. Es lohnt sich in die, zugegebenermaßen „Bonjour-Tristesse-Achse-Ost“ – die Landsberger Allee – zu pilgern. Und das nicht nur für das von Sternekoch Alexander Koppe geleitete…

Mitmachen bei NABU Aktion: Insekten und Vögel retten mit Ihrer Unterschrift!

  Alarmstufe Rot in der Agrarlandschaft Die Zahlen sind eindeutig: Ob Feldlerche oder Rebhuhn, Wildbienen oder Schmetterlinge, der Rückgang der Vögel und Insekten in unserer Agrarlandschaft ist dramatisch! Mit dem Verschwinden von Singvögeln steht uns nicht nur ein stummer Frühling bevor, der Verlust von bestäubenden Insekten setzt auch unsere Ernten aufs Spiel. Hinter dieser ökologischen…

Echt modern craft

Europäischen Tage des Kunsthandwerks in Berlin Wenn zeitgleich tausende von Künstler, Kunsthandwerker und Designer in ganz Europa ihre Ateliers öffnen und Ausstellungen zu sehen sind, dann finden die Europäischen Tage des Kunsthandwerks statt. Vom 05.- 07. April 2019 nehmen in Berlin bisher rund 180 Kunsthandwerker teil (Stand März 2019). Zentrale Ausstellung in Berlin ist die…