Tom Otto ist ein Herzblutgastronom, der das Schöne liebt und lebt. Der gebürtige Dresdner ist gelernter Florist und liebt Frankreich, seine Schlösser und Riten. Seinen kleinen „Jardin Culinaire“ (Kulinarischer Garten) hat er nach einer ersten Station in Schöneberg in diesem Jahr in Neukölln in der Braunschweiger Strasse eröffnet. Wie es in der Pflanzenwelt „Hybride“ gibt,…
