Alljährlich vergibt das Magazin FEINSCHMECKER seine begehrten Gastro Awards. Die Auszeichnung als bester Pâtissier ging dieses Jahr an René Frank von CODA, Deutschlands erstem und einzigen Dessert-Restaurant. Das im Herzen Neuköllns gelegene CODA bietet ein außergewöhnliches Fine-Dining-Erlebnis. Euch erwartet dort eine Küche, die auf den Techniken der Patisserie basiert – und das ganz ohne Einsatz…
MIT FLEXIBLEN KONZEPTEN UND KREATIVER KÜCHE DURCH DIE KRISE Als Fabian Fischer Anfang 2017 mit seinem ersten eigenen Restaurant an den Start ging, hieß sein Konzept noch „Bar Hors D’Oeuvre“. Ein Mix aus kulinarischen Leckerbissen und lässiger Eleganz, der gut ankam. Den Tappasgroßen Portionen der Anfangszeit, dem Korkgeld und Prinzip des Sharings ist das Lokal…
Seit Jasmin Martin und David Johannes Suchy in der Torstrasse in Mitte Berlins erstes konsequent durchkonzipiertes, pflanzenbasiert veganes „Zero Waste Restaurant“ eröffnet haben, ist die Resonanz groß und die Food-Kanäle surren. Der Wunsch neue Wege zu beschreiten und Sinn- und Wertestiftend essen zu gehen ist omnipräsent. Das erst zu Beginn des Jahres eröffnete müllfreie…
Mittagstisch im Duke Ellington mit Dach-Gold im Weihnachtsformat. Berliner haben oft nicht den „Reflex“ auf ein Häppchen in die Hotels ihrer Stadt einzukehren. Das Restaurant Duke im Ellington Hotel ist, unter dem Zepter von Spitzenkoch Florian Glauert, auch Mittags mit einer regionalen fair-preisigen Lunchkarte zu empfehlen. Wer noch schnell ein Weihnachts-Goodie braucht, der nehme sich…
Hauptstadt der Spitzenklasse: 175 Restaurant-Empfehlungen in Berlin Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste zieht die Bilanz aus den sieben großen bundesweiten Restaurant-Guides für das Jahr 2018. 175 kulinarische Adressen in Berlin von den großen Restaurantführern empfohlen. Top 3: Lorenz Adlon Esszimmer, FACIL und Restaurant TIM RAUE Gerolstein, Januar 2018. Die sieben großen bundesweiten Restaurantführer für das Jahr 2018 sind…
Giovanni Rana, seit 55 Jahren Experte in der Kreation feinster Pasta- und Saucenspezialitäten, eröffnet sein erstes Restaurant in Deutschland. Dort lädt er Liebhaber der italienischen Küche ein, seine Produkte und kreativen Rezepte mitten in Berlin zu genießen. Das neue „Giovanni Rana“-Restaurant befindet sich in der Mall of Berlin, dem großen Einkaufszentrum am Leipziger Platz und…
Es ist Freitag, Wochenende und Zeit, dieses gebührend zu beginnen. The Grand in Berlin-Mitte lädt freitags stets zum Grand Fridays. Neben Live-Musik der hauseigenen Band kommen auch DJs auf die Bühne. Gespielt werden Disco-Klassiker von Pop und House bis Elektro. Grand Fridays ist für Nachtschwärmer, die die Woche schwungvoll hinter sich lassen wollen. Los geht’s…
Wir vom Frittiersalon glauben, dass nur wahre Leidenschaft ein Produkt entstehen lässt, das wirklich nahrhaft ist. Als Slow Food Pioniere öffneten wir 2003 unsere Küche um den Kiez mit qualitativ hochwertigem Essen zu beglücken, und um die Welt ein wenig besser zu machen. Wir haben immense Erfahrung gesammelt und geben deren Erkenntnisse mit Liebe an…
Edgar Wallace lässt grüßen. Lord Ashtonburry, wohlhabender Schlossherr, ist tot. Verwandte und Anverwandte reisen selbstverständlich zur Testamentseröffnung und zum Leichenschmaus. Auf dem Familienstammsitz wollen sie der trauernden Witwe, Lady Ashtonburry, beistehen. Oder etwa nicht? Getafelt wird im Kaminzimmer des alterwürdigen Herrenhauses. Im Laufe des 4-Gänge-Menüs werden lang gehütete Familiengeheimnisse und Intrigen sichtbar, gegenseitige Verdächtigungen werden…
