Pierre-Pierre – Peter Peter liebt es in seinen Büchern Kochkunst und Kulturgeschichte miteinander zu verbinden. Nach seinen Werken über die Geschichte der deutsche, italienische und österreichische Küchenhistorie öffnet er erneut seine “kulturhistorische Schatztruhe” und ergründet die über Jahrhunderte unangefochtene Spitzenstellung der französischen Küche. Sein opulent illustriertes und mit 30 Originalrezepten gespicktes Buch macht Appetit, die…
Hasen, Eier und Lämmer überfallen uns an Ostern wieder in allen Farben und Formen. Lasst die kleinen Lämmer leben – und schlurft sie lieber genüsslich in der lamm bar im Prenzlauer Berg. Diese “spirituelle” und ein wenig organische Bar-Empfehlung gilt nicht nur zur Osterzeit! Hier gibt es alles – nur keine gewöhnlichen Drinks! So minimalistisch…
Dieses Jahr ist Ostern ja recht spät, aber dafür bereits in voller Blüte und grün-grün-grün zu erleben. Noch ein paar Tage frieren, aber dannnnnn … . Für diejenigen, die keinen eigenen Garten besitzen hat der Parkverbund GRÜN BERLIN seine österlichen Pforten geöffnet: Im Britzer Garten, den Gärten der Welt, dem Gleisdreieck Park und dem Botanischen…
Besitz und Erfolg, Schönes und Freudvolles, aber auch das Zusammensein mit geliebten Menschen – all dies muss irgendwann losgelassen werden. Und das tut sehr weh. Auf dem Weg des Buddha zu sein bedeutet, diesen Schmerz der Vergänglichkeit wirklich an sich heranzulassen, um durch ihn zur Erkenntnis der wahren Natur allen Seins zu gelangen, so der…
Wie wäre es mit einem kurzfristigen Theaterbesuch am Wochenende? Aber vorsichtig – das Thema hat provozierenden Tiefgang und tut in manchen Momenten sicherlich auch ein bisschen autsch! Stellen Sie sich folgendes Szenario vor: Ihr Ehemann, Ihr Sohn oder Ihr bester Freund schreddert vor Ihren Augen eine dreistellige Millionensumme. Wie reagieren Sie darauf? Sind Sie nicht…
Das Ausmaß unseres sorglosen Umgangs mit Plastik macht sich überall bemerkbar: Mikroplastik im Trinkwasser, auf unseren Tellern und sogar in unserem Darm. Wir haben heute zwei Tipps, die Euch dabei unterstützen Euern Plastikverbrauch deutlich zu reduzieren. Wir empfehlen Euch zum einen das gerade frisch erschienene Plastiksparbuch vom smarticular Verlag sowie das Flustix Siegel, das nachhaltige…
Eine der wohl spektakulärsten Design-Location in Sachen Food & Beverage und Top-on-Top Aussicht über „uns Berlin“ ist das Vienna House Andel’s Berlin mit seinen durchgestylten Rooms, Restaurants, Bar und Lounges. Es lohnt sich in die, zugegebenermaßen „Bonjour-Tristesse-Achse-Ost“ – die Landsberger Allee – zu pilgern. Und das nicht nur für das von Sternekoch Alexander Koppe geleitete…
Alarmstufe Rot in der Agrarlandschaft Die Zahlen sind eindeutig: Ob Feldlerche oder Rebhuhn, Wildbienen oder Schmetterlinge, der Rückgang der Vögel und Insekten in unserer Agrarlandschaft ist dramatisch! Mit dem Verschwinden von Singvögeln steht uns nicht nur ein stummer Frühling bevor, der Verlust von bestäubenden Insekten setzt auch unsere Ernten aufs Spiel. Hinter dieser ökologischen…
Mit dem Wachmacher aus natürlichem Koffein nao brain stimulation verlosen wir Kinokarten für den Berlinale Erfolg Berlin Bouncer. Unter dem Motto „Wach durch die Nacht“ oder auch um den Tag nach einer langen Clubnacht zu überstehen, kooperiert nao brain stimulation mit BERLIN BOUNCER, der ab dem 11. April in die Kinos kommt. Worum geht es…
Europäischen Tage des Kunsthandwerks in Berlin Wenn zeitgleich tausende von Künstler, Kunsthandwerker und Designer in ganz Europa ihre Ateliers öffnen und Ausstellungen zu sehen sind, dann finden die Europäischen Tage des Kunsthandwerks statt. Vom 05.- 07. April 2019 nehmen in Berlin bisher rund 180 Kunsthandwerker teil (Stand März 2019). Zentrale Ausstellung in Berlin ist die…
Lucas Cranach sucht eine Bilder-Idee. Und sieht sich in der Dürerschen Werkstatt heimlich um. Er entdeckt die Skizze der Venus und stiehlt sie kurzerhand. Er verkauft, was nicht seines ist, streicht Ruhm ein für das, was er nicht erfunden hat! Als Albrecht Dürer diesen Diebstahl entdeckt, zürnt er wie nie zuvor, überwindet Raum und Zeit,…
Vor der Goldwand mit den 1001 Flaschen strahlt Godwin Izuchukwu Eke sein gewinnendes Lachen, während er seinen andächtig lauschenden Gästen auf seiner Eigenkreationskarte den einen oder anderen Drink empfiehlt. Einen warmherzigen Tresen-Smalltalk pflegt er lässig nebenbei. Wie aufgebahrt stehen ein Dutzend Bitter neben Apothekerflaschen Spalier. Godwin experimentiert gerne mit Infusionen aus Lavendel oder Feige-Salbei –…
Save the date – es ist wieder flower-power Programm im Botanischen Garten am Samstag + Sonntag, dem 6. + 7. April 2019 Der nächste Berliner Staudenmarkt im Botanischen Garten am 6. und 7. April 2019 ist immer wieder ein schöner Anlass den Start in die neue Gartensaison zu feiern. Viele Gäste und Aussteller schwärmen, es…
Der Frühling ist noch Grau mit grünen Tupfern. Wer nach einem Bouquet Buntem und einer echten Gute-Laune-Rezeptur sucht, der pilgere in die Tucholskystraße nach Berlin Mitte. Hier verbreitet die diplomierte Textildesignerin Sabine Landgraf einen ganzjährigen Farbrausch. Nach fünf erfolgreichen Jahren des Urladens “Panama” im Hamburger Stilwerk, beglückt sie seit 2002 in ihrer Werkstatt für handbedruckte…
Neugierig auf Industrie und große klappernde Maschinen, stille digitale Hightech-Prozesse, Menschen die wie Roboter Abläufe aufs Feinste koordinieren, konzipieren und ausführen? Ein Blick hinter die Kulissen von Siemens, BMW, DAIMLER, BOMBARDIER und Konsorten jefällig? Oder mal den Florida Eismachern über die Schultern geguggt? In einer Nacht (und die ist lang) stehen die Türen zum Eintreten…
GOÛT DE FRANCE / GOOD FRANCE 2019 5 JAHRE, 5 KONTINENTE, 5000 CHEFKÖCHE FÜR UNSEREN PLANETEN Am 21. März kommt das weltweit größte Gastro-Ereignis Goût de/Good France zurück, um die französische Gastronomie in über 150 Ländern zu feiern! In Berlin lädt die Französische Botschaft zum Diner und zelebriert in der Hauptstadt die neue Runde des…
Pünktlich zum Frühlingsanfang geht’s wieder los mit der Wetterfühligkeit – so called Frühjahrmüdigkeit. Man fühlt sich schlapp. Die Sonne scheint und trotzdem ist es kalt. Jetzt ist es an der Zeit das Immunsystem etwas zu pimpen. Unser Tipp ist gesund, megafrisch und New: trink die BTTR Juices von Janne Kaas!! BTTR heißt nicht nur „besser“…
Der Frühlingsbeginn steht in Leipzig im Zeichen des Lesens. Die Leipziger Buchmesse und Europas größtes Lesefest „Leipzig liest“ sind vom 21. bis 24. März 2019 das Frühjahrsereignis für die Buch- und Medienbranche, für Leser, Autoren und Verlage. Das Ziel liegt auf der Hand: Autoren, Leser und Verlage treffen zusammen, um sich zu informieren und über…
Auch im HKW ist Bauhauszeit: die aktuelle Ausstellung „bauhaus imaginista“ erzählt die internationalen Geschichten des Bauhauses: Seit ihrer Gründung 1919 stand die Schule in Kontakt mit avantgardistischen Bewegungen weltweit. bauhaus imaginista schlägt eine neue Lesart des Bauhauses als globaler Resonanzraum und kosmopolitisches Projekt vor: Eine Ausstellung und zwei Konferenzen verfolgen die transnationalen Beziehungen, die Korrespondenzen…
Privatdetektiv Dongchi Gu, ehemaliger Polizist, arbeitet als »Deleter«. Im Auftrag seiner Klienten vernichtet er Hinterlassenschaften, von denen die Nachwelt nichts erfahren soll: Tagebücher, Briefe, Fotos und persönliche Gegenstände, vor allem aber Daten und Dateien. Als Donghun Bae, einer seiner Klienten, unter mysteriösen Umständen ums Leben kommt, muss Gu so schnell wie möglich an das Tablet…
Wer schnuppert, der findet. Bei einem Bummel durch die schicke Fasanenstraße instinktiv in den Hinterhof mit der Nummer 74 zu laufen, zeugt von Spürnasentalent. Manchmal führen uns unsichtbare Fährten zu den Guten Dingen des Lebens. In diesem Fall zu Brot – glutenfreiem Sauerteigbrot. Das wird hier knusprig, wohlschmeckend und nahbar – aufs Wesentliche reduziert…
Gleich nachdem der kalendarische Frühling ins Land gezogen ist, sollte dies am ersten Frühlingswochenende gebührend gefeiert werden! Warum nicht mit ein paar coolen und allerfeinst abgemixten Drinks in den feudalsten Bars unserer Stadt! SAVE THE DATE und Tickets sichern: Am 23. März feiern Berlins beste Häuser wieder die Lange Nacht der Hotelbars! Am Samstag ab…
Hitze, Dürre, Sturmflut: Die Klimakrise bedrohen unsere Zukunft und die der nächsten Generation. Seit „GRETA“ sind Kinder und Jugendliche regelrecht „erwacht“. Sie wollen nicht mehr unbedarfte Opfer ihrer Elterngeneration sein. Schüler*innen in mehr als 80 Ländern bleiben am Freitag dem Unterricht fern. Ihr gemeinsames Ziel: Der größte Schulstreik der Geschichte soll die Regierungen zu echtem…
Bist Du ein Start-Up oder ein KMU (Kleines Mittelständiges Unternehmen), das eine Idee und Firmenphilosophie in Richtung ökologische Nachhaltigkeit verfolgt? Ja! Dann hast Du Dir den Green Buddy Award verdient! Lass Dich auszeichnen für Deine innovative und zeitgemässe “Haltung” – und bewerbe Dich – ab sofort! Klimaschutz und Umweltbewusstsein hat im Bezirk Tempelhof-Schöneberg einen hohen…
WIR WÜNSCHEN EINEN SCHÖNEN FRAUENTAG!! Der 08. März 2019 ist ein historisches Datum: endlich wird den Frauen zum Internationalen Frauentag auch in Berlin ein Feiertag gewidmet. Ein Anlass, sich auch einmal den historischen Frauenbildern und Persönlichkeiten unserer Stadt zu widmen. Der City West Kiez “Charlottenburg” hat seinen Namen einer Edeldame des 17.Jahrhunderts zu verdanken. Für…
Jedes Jahr bestimmt der Berliner Senat bis zu acht feste Termine, an denen alle Geschäfte, Läden und Einkaufscenter in der Hauptstadt an einem Sonntag ihre Türen öffnen dürfen. Anlass für den verkaufsoffenen Sonntag am 10. März 2019 ist die Internationale Tourismusbörse Berlin (ITB). Auf der Messe präsentiert sich die gesamte Vielfalt des Reisens. Und als…
Mitten in Berlin gibt’s mal wieder eine Europa-Premiere. Im ersten Stock im Bikini lässt es sich im YOGA and SALT gut und tief durchatmen. In einem Ruhe verströmendem Raum aus reinem Salz vom Toten Meer, hat man beim Yoga die Blickwahl: entweder schweift der Blick exponiert auf die Gedächniskirche oder man schließt die Augen und…
Mal ein paar News aus der Wirtschaft und die Frage: was zeichnet eigentlich einen Unternehmer als besonders guten Arbeitgeber aus? Und Trommelschlag: Mit gleich vier Berliner Unternehmen ist Berlin die stärkste Stadt in dem bundesweiten Arbeitgeberwettbewerb TOP JOB, den das Zentrum für Arbeitgeberattraktivität zeag GmbH seit fast 20 Jahren ausrichtet. Die Gewinner in Berlin…
Vom 20.02. bis 23.03.2019 heißt es in den Galeries Lafayette wieder “Austern für alle!” mit 1 Auster “Marennes Oléron N°3” für 1,50 Euro. Austern munden nicht jedem – wer ihren Geschmack „verstanden“ hat liebt sie. Vieles passiert im Kopf und dann erst auf der Zunge, dabei gehört diese Delikatesse zu den Feinsten in ganz Europa.…
Bald findet das grosse Feiern rund um ein besonderes Jubiläum statt, das die ganze Stadt bewegen wird. 30 Jahre Mauerfall – ein Rückblick in die Zeit nach dem Geteiltsein- ein Aufatmen für viele … andere haben die Mauer nie erlebt, aber die Nachwehen …. „Eine ganze Generation ist in Berlin ohne Mauer groß geworden. Sie…
